А знаете ли Вы, что: Хорошего качества куриная печень должна иметь коричневый цвет с бордовым оттенком. Если на ее поверхности есть зеленоватые пятна, то это означает, что при ее извлечении...
А знаете ли Вы, что: Если от долгого хранения грецкие орехи высохли, можно восстановить их прежнюю консистенцию и вкус, если прямо в скорлупе опустить в слегка соленую воду на 5-6...
А знаете ли Вы, что: Присутствие в блюдах большого количества различных трав обогащает его витаминами и микроэлементами. Чтобы засохший сыр стал мягким, необходимо положить его в свежее или кислое молоко...
А знаете ли Вы, что: Если у яйца на скорлупе есть трещина, оно может лопнуть, чтобы этого не произошло его следует опустить для варки в уже кипящую и сильно подсоленную...
А знаете ли Вы, что: По количеству витамина С сладкий перец может уступить разве что шиповнику. В одном таком овоще содержится количество аскорбиновой кислоты равное суточной норме, необходимой для взрослого...